"专心致志"配制酒调研会

据悉，“专心致志”配制酒是一款药食同源中药与白酒结合的产物，因所选取的槐花、菊花等中药材具有活血、清热等特点，而被不少深受痔疮之苦人士的追捧。调研会上，省中医药科学院院长赵军宁研究员阐释了“专心致志”配制酒所采用中药材的特性，认为学理依据扎实。

省食品发酵工业设计研究院院长陈功教授表示，“专心致志”配制酒采用的中药材均是“药食同源”植物，有可靠的品质保障。省卫生健康委员会党委委员、机关党委书记张涛指出，满足人民群众对美好生活尤其是健康生活向往的产品就是好产品，要进一步在保护、研发、弘扬上下功夫。

调研会形成了这样的共识：四川盆地是“酒盆”，优质白酒信手拈来；四川是全国知名的“中医之乡、中药之库”。中药与食品饮料相结合具有广阔前景。作为川酒与川药两大优势产业有机融合的典范，“专心致志”配制酒具有传承性、合法性、地域性、实证性、独创性特点，值得特别关注呵护和深入研究。

四川相关企业及研究机构要抢抓机遇、善借东风、加强创新，充分挖掘和利用类似优势资源，促进中药与食品饮料的融合，开发出更多满足人民对美好生活健康生活向往的好产品、好东西。

                                      (文图/了之 2019-12-01)